TOPICAL ENGLISH VOCABULARY | ENGLISH WORDS ABOUT HEALTHY RECIPES

TOPICAL ENGLISH VOCABULARY | ENGLISH WORDS ABOUT HEALTHY RECIPES

Poach

割って熱湯の中でゆでる、熱湯の中でゆでる、コトコト煮る
Boil ほど強火ではない

simmering liquid : コトコト煮ている液体

Poach eggs in low-fat milk for protein-rich and low-calories breakfast.

You can poach salmon for a flavorful and healthy main course.

Poaching chicken breasts preserves their tenderness and moisture.

Saute

サッと油で炒める

Saute vegetables with garlic and ginger for a flavorful and colorful side.
野菜をニンニクと生姜と一緒に炒めると、風味豊かでカラフルなサイドディッシュになります。

This stir-fry recipe requires you to saute the meat before adding other ingredients.
この炒め物のレシピでは、他の材料を加える前に肉を炒める必要があります。

Saute allows for quick cooking and retains the vibrant colors of vegetables.
ソテーは素早く調理でき、野菜の鮮やかな色を保ちます。

Spice

スパイス

pungent: 辛みのある、ピリッとした

Experiment with different spices like turmeric, cumin, and paprika to create unique flavor profiles.
ターメリック、クミン、パプリカなどのさまざまなスパイスを試して、ユニークな風味のプロファイルを作りましょう。

Adding a dash of spice can elevate even the simplest dish.
ほんの少しのスパイスを加えるだけで、シンプルな料理でもレベルアップできます。

Be mindful of your spice tolerace when trying new recipes.
新しいレシピを試すときは、辛いものに対する耐性に注意してください。

Broil

あぶる、オーブンなどの上火で焼く
※ BBQのように下から熱が加えられる場合はgrill

Broiling salmon keeps it moist and adds a delicious, caramelized crust.

caramelized crust: キャラメル生地

You can broil vegetables under high heat for a smoky and charred flavor.

charred: 焦げた

Broiling is a quick and healthy cooking method that requires minimal oil.
焼き調理は、最小限の油で素早く健康的な調理方法です。

Gluten-free

グルテンフリー

Many people choose gluten-free options due to dietary restrictions or personal preference.
多くの人は、食事制限や個人的な好みにより、グルテンフリーのオプションを選択します。

This recipe offers a gluten-free alternative using almond flour instead of wheat flour.
このレシピは、小麦粉の代わりにアーモンド粉を使ったグルテンフリーの代替品です

Be sure to check ingredient labels carefully when choosing gluten-free products.
グルテンフリー製品を選ぶときは、必ず原材料ラベルをよく確認してください。